吳國池的綠竹筍-米其林名廚背書加持

吳國池的綠竹筍-米其林名廚背書加持

日本米其林三星主廚神田裕行今年7月來台尋找夢幻美食，他親自到五股山區挖綠竹筍，還現場生吃鮮脆甜如水梨的綠竹筍，讓神田裕行驚嘆超滿意，回日本後立刻向日本媒體宣傳，造成不少餐廳還從日本下訂單，讓台灣綠竹筍登上國際。

剛挖出來的綠竹筍長度適中還有點彎度，綠竹筍農吳國池說，這樣的筍子品質最好，就連日本米其林三星主廚神田裕行也說讚！吳國池種的綠竹筍經常奪冠，現在又有米其林加持，人氣更夯！

今年7月，日本米其林三星主廚神田裕行在五股山區綠竹筍園挖到心目中的夢幻美食，神田不但拿起來聞，還當場生吃。在神田裕行眼中，綠竹筍生吃最棒，不但脆，甜度幾乎像水梨，因此讚不絕口，回到日本後，立刻向日本媒體宣傳，不少餐廳更因此從日本下訂單，筍農吳國池還說業績因此增加3成，看來有了米其林名廚背書，也讓台灣綠竹筍躍上國際舞台。

http://www.nownews.com/2009/10/20/11494-2522031.htm Read More!