壽司之神 二郎

壽司之神 二郎

壽司之神 二郎：壽司之神 小野二郎

日 本料理的美味相信很多人都品嚐過，其中壽司更是日本料理中的代表作，有的時候老是覺得很奇怪，就是一口醋飯和一片生魚片，加起來的味道就是那麼的不同那麼 的好吃，也許這就是經過一代一代不斷傳承下來的味道吧。壽司之神 二郎就可專注在壽司這個料理數十年，據說來是最年長的米其林餐廳主廚，小野二郎已經被很多專家不止一次又一次的肯定，壽司之神 二郎的名聲絕非浪得虛名，或許你我吃不起一客萬元起跳的壽司之神 二郎壽司，看看紀錄片預告可以讓我們進入這個美食國度也蠻好的。

壽司之神 二郎：壽司之神 小野二郎

什麼樣的壽司一客要價上萬台幣，被稱為壽司之神的小野二郎，連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑑，米其林調查人員說：「不管吃過幾次，二郎壽司總是令人讚嘆。」

台 灣近來颳起一陣米其林風潮，位於日本銀座的「數寄屋橋次郎」受到台灣饕客的尊崇，經營者小野二郎不僅連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑑， 讓他成為全球最年長的三星大廚，創下世界紀錄；他的壽司，一客更要價上萬台幣，米其林調查人員說：「不管吃過幾次，二郎壽司總是令人讚嘆。」他的故事被美 國導演拍成紀錄片《壽司之神》。

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《壽司之神》是一部記錄小野二郎的電影，導演大衛‧賈柏(David Gelb)並非日本人，而是道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，乾脆自己扛著攝影機至日本拍攝，紀錄片「壽司之神」更成功入選柏林影展「美食電影」單元！

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原文網址: 小野二郎的壽司　一客要價上萬！