最變態雞翅

英餐館推出史上最變態雞翅　辣度是普通辣椒250倍 - 最變態雞翅

據《太陽報》10月31日報導，英國一家餐館近日推出了挑戰最變態雞翅活動。參賽者需要吞下的是用全球最辣辣椒做成的最變態雞翅，其辣度是普通辣椒的250倍，該最變態雞翅也被稱為世界上最辣的雞翅。

報導說，餐廳規定的挑戰是在10分鐘內吃下6隻最變態雞翅，中間不許喝水。雖然聽起來容易，但是最變態雞翅上撒的是英國坎布里亞郡一溫室培養出的世界上最辣辣椒—Naga Viper，這種辣椒的辣度是墨西哥辣椒的250倍。

按照標準斯科威爾辣度指數（Scoville heat scale：甜椒為0，最辣的Naga Viper為100萬單位），最變態雞翅上的辣椒指數已經高達130萬。最變態雞翅參賽者必須戴手套來吃，因為直接用手抓會有腐蝕性。

該餐館表示，每周約有50人來進行挑戰最變態雞翅，但是只有兩到三人勝出。

英餐館推出史上最變態雞翅　辣度是普通辣椒250倍 - 最變態雞翅