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台南小北成功夜市的老牌美食「雪淇冰」，販售傳統口味冰淇淋，受到多家媒體報導。但比美味冰品更值得注意的，則是就讀高三的女工讀生夜 市正妹雪淇妹潘芊彣。因夜市正妹雪淇妹潘芊彣長相清秀，服務親切，夜市正妹雪淇妹潘芊彣成為人氣正 妹。

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夜市正妹雪淇妹潘芊彣服務的冰店，全名為「新世紀雪淇冰」，該店開店已有50年歷史，在周休時會到台南東區假日夜市設攤。

被附近攤商封為「夜市之花」的夜市正妹雪淇妹潘芊彣，吸引許多男士慕名而來，成為死忠顧客，天天來購買冰品，負責人陳冠宏笑 稱，如果有人跟夜市正妹雪淇妹潘芊彣要電話，夜市正妹雪淇妹潘芊彣都會給對方攤商臉書，請對方支持，是稱職的員 工。不過，幾乎沒人知道夜市正妹雪淇妹潘芊彣來自單親家庭，幫助家計之餘，也努力念書。

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夜市正妹雪淇妹潘芊彣知道母親養家辛勞，因此努力賺錢。每周打工四天的夜市正妹雪淇妹潘芊彣，靠著甜美笑容與 熟練的服務，夜市正妹雪淇妹潘芊彣成為店上獨當一面的工讀生。

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